Homemade ice latte – Itsetehty jäälatte

P5120052

Mikä on kesällä parempaa kuin kahvi? No oikeastaan moni asia, mutta yksi niistä on kuitenkin kylmä kahvi. Eikä nyt puhuta mistään jäähtyneestä suodatinkahvista, vaan ihanasta hieman makeasta jäälatesta. Kahviloissa nämä makusiirapeilla varustetut herkkujuomat maksavat aika paljon, mutta samanlaista saa tehtyä pienellä vaivalla myös kotona. Olen varsinkin nyt lämpiminä päivinä nauttinut iltapäiväkahvini tällä reseptillä ja lopputuloksesta on tullut aika herkullinen, joten laitetaan hyvä kiertämään.

HOMEMADE ICE LATTE by Charlotta

Tarvitset espressoa tai vahvaa kahvia, sokerisiirappia, jäitä ja maitoa. Toimii myös soijamaidolla!

P5120047

P5120048

Ice coffee

1. Keitä vahvat kahvit ja kaada ne lasiin. Tähän sopii myös espressoshotti tai kaksi. Itse valitsin meidän De’Longhi kahvinkeittimestä todella voimakkaan makuisen lyhyen kahvin. Maistuu ihan espressolta. Periaatteessa kahvin olisi hyvä antaa jäähtyä, mutta kyllä se jäähtyy viimeistään siinä vaiheessa, kun heität jääpalat päälle.

2.  Lisää oman makusi mukaan sokerisiirappia.  Sokerisiirappia saat valmistettua itse kotona sokerista, vedestä ja rommista. Rommi ei maistu lopputuloksessa, mutta auttaa sokerisiirappia säilymään pidempään. Tavallinen sokerikin saattaisi toimia tässä, mutta en ole testannut.

3.  Täytä lasi jääpaloilla.

4. Kaada maito lasiin ja sekoita.

Nauti!

Share:
Pin Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to top